Resepi oblong

Resepi Oblong Burger
Memanglah tak leh tiru prosperity
burger kat Mc D ...sebab tukan
secret recipes mereka...mana boleh
nak sama kan...tapi bolehlah nak
makan sendiri...janji anak-anak
suker...
Burger oblong dan roti beli kat
Iwani Foods kat Greenwood...10
keping baru RM14.00..roti 10 keping-
RM4.90...bolehlah budget sikit..yang
ni pun tak cukup sebab anak-anak
memang suker makan fast food
camni....kalau beli kat McD mestilah
berganda-ganda...
Bahan-bahan Utama
Roti-Seremban Bakery
Burger Daging
Oblong-Brand Iwani
Bawang Holland-di
hiris memanjang-nak
gorengboleh/nak
yang mentah pun
boleh
Bahan Sos Lada Hitam
2 cawan stok ayam-
akak guna stok ayam
(air+kiub ayam)
1/2 cawan susu segar
1-2 sudu besar  lada
hitam-di tumbuk
kasar..agak-
agaklah ..kalau nak
pedas tambahlah byk
sikit
1/2 biji bawang besar
- cincang
2 sudu besar kicap
manis - bergantung
kehitaman yg
dkehendaki
1 sudu sos tiram
1 sudu mentega/
marjerin
2 sudu besar tepung
jagung-bancuh
dengan  sedikit air
garam dan gula - jika
perlu
Cara-cara
1.  Tumiskan bawang besar hingga
naik bau. Masukkan pula stok ayam.
Didihkan.
2.  Masukkan lada hitam, kicap
manis, mentega/marjerin, sos tiram
dan gula jika perlu.
3.  Akhir sekali masukkan bancuhan
tepung jagung  sedikit demi sedikit
untuk mendapatkan kepekatan yang
dkehendaki.
4.  Goreng daging oblong (tak yah
letak minyak) dan lepas tu celupkan
ke dalam sos lada hitam.
5.  Belah 2 roti dan letak marjerin
dan bakar sekejap.
6.  Letakkandaging oblong yang
telah di celup sos lada hitam kat  roti
dan taburkan bawang besar yang  di
hiris.
7.  Makanlah cepat-cepat tapi
kunyah pelan-pelan yer..

Published with Blogger-droid v2.0.9

Resepi Ayam Goreng Berempah

Ayam Goreng Berempah
II
Resepi ayam goreng berempah
sudah ada dalam blog ini..Tapi
untuk resepi ayam goreng
berempah kali ini, saya
menambah serbuk kari dan
daun kari. Jadi bila goreng
bertambah harum dgn aroma
daun kari..
Bahan-bahan:
1 ekor ayam ~ potong kecil,
bersih dan toskan
5 ulas bawang putih**
2 biji bawang besar**
1 inci halia**
5 batang serai**
1 sudu besar ketumbar(sangai/
goreng tanpa minyak)**
**ditumbuk atau dikisar kering
1 sudu besar serbuk kari ayam/
daging
1 sudu besar serbuk cili
1 sudu teh serbuk kunyit
3 sudu besar tepung jagung
1 biji telur
1 tangkai daun kari
Minyak untuk menggoreng.
Garam secukup rasa
Cara penyediaan:
1. Ayam yang telah dibersihkan
digaul dengan bahan yang telah
dikisar/ditumbuk dan daun kari,
lalu diperap.
2. Kemudian goreng ayam
hingga kekuningan atau garing.
Ayam yang telah siap didaul dgn
bahan kisar dan daun kari..

Published with Blogger-droid v2.0.9

Sakit perut melanda

Semalam saya ada maklumkan
yang saya akan pergi kenduri.Wafi saya tinggalkan pada opahnya.Oleh kerana perlu memenuhi dua jemputan kenduri,jadi saya pastikan yang wafi tidur sebelum kami pergi.

Jam pukul1 petang kami sampai ke kenduri yang pertama.Menu yang tinggal hanyalah daging gulai dan sayur kobis goreng.Alhamdulillah syukur dah itu rezeki saya dan isteri.Sedap daging gulainya.

Jam dua petang saya dan isteri sampai ke kenduri yang kedua. Mungkin tamu kurang yang datang jadi masih banyak menunya.Kami makan agak banyak kali ni.Apabila pulang ke rumah mertua Wafi baru bangun tidur dan menangis.Memang tepat pada masa.Sedang isteri menyusukan Wafi.Hujan turun dengan lebat sampaila ke petang.Lebih kurang jam enam kami pulang ke rumah mak saya di pekan Batu Kurau.

Di rumah,bermulalah saya dan isteri sakit perut dan berulang ke tandas hinggalah ke malam ni.Maka hari ni semua program yang dirancang terpaksa dibatalkan.Mujurlah anak ayah tak buat perangai hari ni.

Published with Blogger-droid v2.0.9

Alhamdulilah anak ayah tidur lena

Pagi ni ibu masakkan air panas awal pagi.Jam belum pukul 10 air panas dah sedia untuk mandikan anak ayah.

Dengan penuh semangat ayah bukakan baju anak ayah dan mandikan anak ayah,ibu pula sabunkan anak ayah.Alhamdulillah anak ayah tak menangis pula pagi ni.

Selepas mandikan anak ayah,ayah terus bawa masuk rumah dan lap seluruh badan.Agaknya selesa,tersenyum je dia.

Kali ni ayah nak buat kelainan,ayah ambil losyen,ayah urut seluruh badan kaki tangan anak ayah,anak ayah senyum ja.

Selepas pakaikan baju,anak ayah nangis pula.Rupanya nak menyusu.Ayah bagi pada ibu,baru menyusu sekejap,anak ayah dah lena.Dah dekat 2jam.Selesa dan nyaman agaknya.Ayah dan ibu nak pergi kenduri ni.

Wafi baik-baik ye dengan mak lang dan opah nanti.

Published with Blogger-droid v2.0.9

Sawah hijau nan menawan

Beginilah pemandangan sawah padi yang masih diusahakan di Kampung Perak.Kalau zaman dahulu bendang ini diusahakan oleh setiap pemilik tanah,pembajakan petak bendang menggunakan kerbau.Penyemaian anak padi pula secara manual iaitu benih padi yang terpilih di semai dahulu di rumah,setelah tumbuh,anak-anak padi tersebut akan di semai di bendang dengan menggunakan tangan.Setelah padi masak dan menguning,padi akan dituai kemudian akan berlaku proses memukul padi untuk mengasingkan padi dari jerami.Padi tersebut diletakkan ke dalam guni untuk di bawa pulang ke rumah dan untuk di proses menjadi beras,kebiasaannya,padi tersebut akan dijual sebahagian untuk mendapatkan duit buat membeli barangan keperluan yang lain.

Seiring dengan kemajuan zaman,teknologi pertanian telah digunakan untuk mengusahakan sawah. Jentera moden digunakan seperti jentolak untuk membajak petak padi. Mesin penyembur pula digunakan untuk menaburkan benih dan juga baja. Setelah padi menguning jentera penuai digunakan untuk menuai padi. Padi yang telah dituai pula akan dimuatkan ke dalam lori dan dihantar ke Kilang Pemprosesan Padi yang berhampiran untuk diproses menjadi beras. Segalanya telah menjadi mudah dengan adanya teknologi pertanian.

Walaupun adanya teknologi moden yang memudahkan para pesawah untuk melakukan aktiviti penanaman padi, rata-rata pemilik tanah sawah kini telah menukar kepada penanaman sawit yang lebih menguntungkan mereka, mahupun membuat rumah di atas tanah sawah tersebut, menyebabkan kini kawasan penanaman padi di kawasan Batu Kurau kini semakin lama semakin mengecil.

Kemungkinan besar generasi 10-20 Tahun akan datang di Batu Kurau tidak dapat melihat lagi aktiviti penanaman padi di sawah kerana bakal berubah menjadi ladang kelapa sawit, kebun sayur, ladang peliharaan kerbau, lembu, kambing, mahupun jadi tapak rumah.

Published with Blogger-droid v2.0.9

Muhammad Wafiuddin anak ayah memerap

Usia anak ayah baru nak cecah 50 hari.Kini setiap malam rutin harian dah berubah.Anak ayah dah pandai memerap membuatkan ayah tak dapat nak jalankan tugas di waktu malam.

Anak ayah hanya mahu baring di ribaan sambil ayah mengalunkan lailahaillah sehingga anak ayah terlelap.Bangun semula jika kencing atau berak dan minta di tukar pampers takpun menyusu ibunya.

Published with Blogger-droid v1.6.7

Muhammad Wafiuddin Bin Ahmad Zawawi

Assalamualaikum Warahmatullah Hiwabarakatuh, salam sejahtera buat semua para pembaca sekalian, saya perkenalkan Putera Sulung saya yang dilahirkan pada 19 September 2012 jam 2.58 pagi. Sekarang beliau sudahpun berusia 44 Hari. Segala suka duka sedang dilalui dalam membesarkan anak sulung saya ni. Moga Muhammad Wafiuddin besar nanti dapat menjadi seorang anak yang soleh beriman dan bertanggungjawab pada keluarga.

Selamat Pengantin Baru

Assalamualaikum Warahmatullah hiwabarakatuh, terima kasih kepada para pengunjung yang masih setia berkunjung ke sini walaupun telah sekian lama tiada update dari saya. Kebelakangan ini saya sangat-sangat sibuk menguruskan majlis perkahwinan saya dengan Nurul Huda @ruangbicarakaklong.blogspot.com.

Alhamdulillah segalanya berjalan dengan lancar di kedua-dua buah kenduri. Terima kasih yang tidak terhingga kepada rakan-rakan yang sudi hadir ke majlis kenduri kahwin saya. Harap maaf pada yang tidak menerima undangan dari saya, oleh kerana semuanya saya harus uruskan sendiri, bebanan kerja yang tak terkira membuatkan saya tidak berkesempatan langsung untuk mengemaskinikan blog ini mahupun blog-blog lain milik saya.

Akhirkata, doakan kami agar berkekalan hingga ke akhir hayat.

Shoutmix dah takde plan free dah

Dah berbulan jugak blog ni tak terupdate dan terbengkalai. Bila buka balik tengok shoutmix dah tak boleh digunakan lagi dah. Sudah kena bayar la pulak. Nasib la ada backup cbox masa mula2 berbelog. Takpela buat masa ni guna cbox la dulu.